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Sai che esiste una versione del classico panettone natalizio con lo yogurt?
Il panettone con lo yogurt è un semplice dolce da fare a casa con pochissimi ingredienti: gustoso e light per tutta la famiglia. Ottimo sia per la merenda che per la colazione, è la versione più leggera del celebre panettone delle feste.
Siete pronti per questa ricetta velocissima?
Iniziamo con gli ingredienti:
-6 uova
– 2 vasetti di yogurt bianco
– 3 vasetti di zucchero
– 2 vasetti di olio di semi
– 500 gr di farina 00
– 1 bustina di lievito
Quasi tutti gli ingredienti non hanno bisogno di essere pesati: basta utilizzare il vasetto di yogurt come unità di misura.
- Sbattiamo le uova con lo yogurt bianco
- Aggiungiamo al composto lo zucchero continuando a sbattere
- Procediamo con l’olio
- Setacciamo la farina e l’aggiungiamo al resto degli ingredienti un cucchiaio alla volta, continuando a sbattere.
- Versiamo l’ultimo ingrediente cioè il lievito e giriamo bene il composto.
- Ora prendiamo una teglia molto alta già imburrata e infarinata e versiamo il composto.
- Inforniamo a 160° per circa 20 minuti!
Et voilà! Il tuo panettone sarà pronto per essere decorato con zucchero a velo e le tue creme e granelle preferite!
Se invece non hai tempo per prepararlo, puoi sempre acquistare il nostro panettone con farcitura al frozen yogurt, gusti e granelle a scelta.
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